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돼지꿈 돼지꿈 오랜만에 춘천에 출장을 왔다 우두동에 위치한 돼지꿈에서 오랜만에 저녁식사를 했는데 여전히 손님은 많고 ㅎㅎㅎ 사장님도 오랜만에 왔다고 반겨주신다 ㅎㅎㅎ 요기 사장님과의 인연은 춘천에서 혼자 살 때 집에 정수기를 사용했는데 그때 정수기를 관리해주시던 분이셨는데 어느 날 우연히 갔는데 사장님으로 계셨다 ㅋㅋㅋ 선배님과 둘이서 간단하게 생상겹살 3인분을 주문하고 나오자마자 잘 구워서 파체와 콩나물 김치 마늘과 함께 챔기름장을 찍은 삼겹살을 쌈 싸서 호로록~ 삼겹살은 뭐 언제 어디서 누구와 먹어도 맛있는 듯하다 고기는 항상 진리이다 삼겹살을 더 먹을까 했지만 점심을 늦게 먹어서 그런지 하루종일 운전만 하고 다녀서 그런지 배가 좀 차서 볶음밥으로 마무리하려고 했는데 ㅠㅠ 손님이 너무 많아서 오래가다려야 된.. 2022. 12. 29.
내 맘대로 레시피 미역국&소시지볶음 미역국 몸이 아픈 와이프가 먹고 싶다고 해서... 오래간만에 또 요리를 한번 했다. 1. 미역불리기 적당량의 미역을 찬물에 불려 놓는다. 2. 쌀뜨물 모아놓기 밥을 할 때 그냥 버리는 쌀뜨물을 미역국 끓일 때 사용하기 위해서 모아놓는다. 4번째 씻은 살뜨물부터 모았다 ^^ 3. 참기름으로 미역을 열심히 볶아주기 참기름, 들기름 개인 취향에 따라 사용하면 되지만 개인적으로 참기름을 더 선호해서 ^^ 참기름 당첨! 미역전체가 코팅될 때까지 열심히 저어가면서 볶아준다. 4. 소고기 넣기 국거리용 소고기를 적당히 볶은 미역에 함께 넣어서 살짝 볶아준다. 볶을 때 국간장을 2스푼 넣어서 밑간을 한다. 5. 쌀뜨물을 적당히 넣어주고 푸~욱 끓여준다. 6. 국물이 뽀얗게 우러나오면 완성! 맛있는 미역국 완성! 사용한.. 2022. 12. 26.
어느 동네에나 하나씩 있는 김밥천국 김밥천국 '22년의 크리스마스는 동네 김밥천국에서 마무리.... 어제저녁에 갑자기 와이프 얼굴을 봤는데 눈부터 얼굴까지 누렇게 떠가지고 황달에 걸린 것 같았다. 불안 불안했는데... 오전에 출근시켜주고 사무실에서 일 좀 하고 있는데... 13시에 퇴근한다고 연락이 왔다. 하던일을 정리하고 픽업해서 늘 가는 병원 응급실로 14시에 접수하고 들어갔는데.... 피검사부터 CT, 소변검사 등을 하고 결론은 "황달" 과음이 주원인인 것 같다고... 매일 소주 2~3병을 먹고 자더니만..... 결국에는 약처방받고 화요일에 내원예약한뒤 4시간 만에 병원에서 나올 수 있었다. 4시간 동안 검사받고 한 비용은 대략 20만 원 후들후들 배가 많이 고팠던 와이프는 저녁을 집 근처 김밥천국을 가자고 제안하였고 나도 오랜만에 .. 2022. 12. 25.
동장군이 온 지금 실내 스포츠에 빠져봅시다. 배드민턴 원래 매우 잘하진 못하지만 운동을 전반적으로 다 좋아한다. 구기종목을 특히 더 많이 좋아하는 것 같다. 초, 중, 고등학교 시절에는 농구, 축구, 야구, 테니스를 많이 했었던 것 같고 대학생이 되어서는 농구와 볼링, 당구를 많이 했었던 것 같다. 사회생활 시작하면서는 거의 못하면서 지내다가 종종 축구를 했었고 회식이후에 쉽게 접할 수 있는 당구를 많이 했던 것 같다. 그러던 어느날 새로 입사한 형님이 계셨는데..... 요즘 누가 당구 치냐 스크린골프 지라는 말과 함께 한동안은 스크린골프에 미쳐있었던 적도 있었다 연예하면서부터 결혼한지금까지는 스포츠에 미쳐서 할 정도의 시간은 없는 것 같다 ㅎㅎ;; 겨울에는 어쩔수없이 실내스포츠위주로 하다 보니 찾은 게 배드민턴인데 아무것도 모르는 배린이여서 ㅎㅎ.. 2022. 12. 24.
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