와이프 생일상

'23년 와이프 생일상

3개월이나 지났지만.. 이제야 업로드...

와이프 생일 몇일전 서울로 이사 오면서 이사한 뒤 정신없이 맞이한 와이프생일...

생일상 메뉴
1. 미역국
2. 잡채
3. 불고기
4. 등갈비

하나. 등갈비

찬물에 담구어 핏물을 좀 빼준다 ㅎㅎ

한번 쌂아서 불순물을 한 번 더 제거한다.

미리 손질해놨던 버섯과 감자, 밤, 당근을 넣어준다

양념과 물을 부어서 약한 불로 한 시간 정도 조리듯이 익혀준다.

※ 양념장은 시중에서 판매하는 돼지갈비 양념장 한통으로 대체

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두 번째. 미역국

자른 미역을 물에 잘 불려준다.(5인분양)

참기름을 두른 뒤 잘 불려진 미역을 달달 볶아준다.

간장 두큰술, 소고기 한팩, 굵은소금 한 꼬집, 쌀뜨물 500cc를 넣고 팔팔 끓여준다.

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세 번째. 소불고기

소불고기도 양념된 소불고기를 구매해 와서 버섯, 파, 당면을 넣고 맛깔나게 볶아준다.

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네 번째. 잡채

잡채에 들어갈 시금치 살짝 대치기 전에 손질

끓는 물에 당면을 한번 삶아주고 야채와 함께 간장을 넣은 뒤 맛깔나게 잘 섞어주면 끝!

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급하게 하면서 사진을 안찍고 넘긴 부분이 많아서 ㅎㅎ;;

케이크를 많이 먹지 않아서 작은 케이크로 준비

그래도 얼렁뚱땅 3가지 반찬과 1가지 국 완성

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미역국 5인분을 만들었는데..... 2끼만에 끝!

소불고기도 많았는데 2끼만에 끝!

잡채, 등갈비도 2끼만에 끝!

ㅋㅋㅋㅋ