무교주가
무교주가(제일제면소)
급작스런 와이프 휴무
내 일정 따윈 개나 줘 버려~
부부의 날(5월 21일) 모든 플렌이 와이프가 계획한 대로....
나는 운전하고 같이 따라가기만 했을 뿐....
무교동에 있는 제일제면소에서 점심을 먹기로 해서 일단 이동
새로 오픈한 지 얼마 안 된 곳이라 깔끔하고 분위기는 좋음
외관부터가 다른 제일제면소와는 좀 차별화된듯한 느낌을 강하게 준다.
메뉴판은 점점 보기 힘들어지고 요즘은 태블릿을 이용해서 주문 및 기본적인 안내를 받고 필요시에 먹고 싶은 메뉴를 찾아서 주문하면 바로 오더가 들어가는 시스템인데 좋은 것 같으면서도 점점 기계적으로 바뀌는 부분에 대한 아쉬움이 동시에 느껴진다
샤브 2인과 육전을 하나 주문하였는데 이벤트기간이라 고추튀김은 공짜로 획득
고추튀김에 같이 나온 연근과 국수면 튀김은 먹을 수 있는 것이라서 간장에 찍어서 먹어도 됩니다. ^^
보기만 해도 비주얼은 일단 합격!
왼쪽부터~
참깨 양념장은 굉장히 담백하고 고소하며 달달한 소스
홍고추 양념장은 샤브육수를 넣어서 희석해서 먹으면 느끼함을 잡아주는 얼큰한 소스
간장 양념장은 마늘과 양파와 겨자가 들어있는데 개인적으로 가장 좋았음 깔끔하고 느끼함도 잡아주는 소스
샤부샤부를 맛있게 호로록~
버섯에 제일제면소를 또 찍어놓으셨네 ㅎㅎ
샤부샤부와 육전, 고추튀김을 다 먹은 뒤 마무리는 역시 밥
계란죽을 주문~
밥과 김과 미나리, 계란, 참기름을 가져다주는데....
여기서 살짝 아쉬운 부분은 죽을 손님이 알아서 해 먹어야 된다는 점~
요즘 웬만한 고깃집들도 볶음밥을 해주고 닭 한 마리 집을 가도 죽은 다 만들어주는데.......
손님들에게 만들어 먹는 방법만 설명해 주고 알아서 만들어 먹어라는 부분이 살짝 개인적으로 아쉬웠다.
왜냐면 샤부샤부 육수가 많이 남아있어서 육수를 대부분 덜어내야 되는데 딱히 덜어낼 그릇이나 이런 조치를 안 해줘서 그냥 개인 앞접시에 가득 육수를 덜어내서 죽을 만들어야 했기 때문이다.
생각보다 육수를 덜어냈어도 죽을 1인분만 시켜서 육수가 계속 남아서 끓이면서도 계속 덜어냈다.
조금 센 불이 익히면서 육수를 최대한 날린 뒤 계란과 참기름을 넣고 섞어준 다음 죽을 완성 했다.
직원분이 화력을 2로 맞춰서 하라고 했으나 육수가 많아서 2로는 택도 없어서 최고로 올려서 팔팔 끓인 건 안 비밀
배정받은 자리가 창가여서 날씨가 좋아서 밥을 다 먹은 뒤 여유가 있어서 한컷!
야외 테이블도 있어서 날씨만 좋고 개인이 희망한다면 야외테이블에서 먹어도 분위기는 더 있을 듯싶다.
전반적으로 음식은 다 맛있었음
와이프 찬스로 이것저것 다 할인받아서 3만 원대로 식사를 마치고....
이제는 고척돔에 야구직관하러~